４月２３日に五島コンカナ王国内にワイナリーさんがオープンいたしました。五島ワインのほかにも各国のワインがずらりと並んでいました。(´∀｀)!!いやぁ～すべての種類制覇したいですねぇ～!!

 

 

たくさんのワインとともに、五島ななたけファームの商品も置いてまーすっ!(^O^)

 

みなさまもぜひ五島コンカナ王国にきて、ワイナリー方にも足をお運びくださいませ(´∀｀)

一週間ちかくかぶせられたお茶の葉は、緑鮮やかで旨みをたっぷりと含んでいます。のどかな春の風をうけながら　今年も七岳山からの恵が詰まったお茶となります。

そのかぶせをとり、お茶の葉の収穫が始まりました。機械の後ろには、刈り取られたお茶の葉がどんどん入っていきます。新鮮な茶葉は、玉緑茶として加工の段階へと進んでいきます。今年は豊作でしたので、もっともっと多くの方々に五島茶の魅力を伝えていけたらいいなぁと思っております。

天気もよく清々しいこの日、七岳ファーム一同が集結をし茶畑でのかぶせ作業が始まりました。

かぶせ作業により、旨みの元であるテアニンの量を増やし茶葉の色も鮮やかになります。五島七岳みどりは、かぶせ茶として

出荷されているのです。

午前の作業を終え、のどかな風景の中でのお弁当は最高です(*ﾟ▽ﾟ*)

日暮れ頃、今日の作業は終了です。まだまだ続く茶畑でのかぶせ作業。七岳ファーム一同、今年もみなさまに美味しいお茶をお届けいたします!!

アムスメロンの成長は地面から今度は上を目指しての成長段階に入りました。豊かに葉をつけ苗が気持ちよく成長できるようにつるし棚を張ります。

　　

ハウスの側面を緑の葉っぱで覆うぐらいにアムスメロンは伸びていきます。

 

かぼちゃも苗ポットから無事に卒業し、大きな畑にお引越しを済ませたあとも、順調に成長をしていました。

品種は「栗将軍」です　名前のとおり、栗のようにほくほくしていて甘味もやさしいので、お菓子づくりにも最適です。

また煮くずれしにくいのが特徴です。

 

　　　

 

夏真っ盛りの時には大きなかぼちゃがぎっしり畑を埋め尽くします。　かぼちゃ祭りができるようにかぼちゃにはこれからのシーズン

雨風に耐えてがんばってほしいですねぇ(´∀｀)!!

 

今日は白ねぎの収穫風景のご紹介です。まるで稲刈り機のような形をした収穫機は、まず土から掘り出しそのまま上に持ち上げていき最後に束ねていきます。

 

白ネギの香りが漂う畑は収穫エリアを拡大させながら、夕方まで続いていきます。